Zitronen Limetten Sorbet
 
Zubereitungszeit
Kochzeit
Gesamtzeit
 
Autor:
Recipe type: Dessert
Zutaten
  • 420 ml Wasser
  • 450 g Puderzucker
  • 400 ml frisch gepresster Zitronensaft
  • 100 ml frisch gepresster Limettensaft
  • Schale von 1 Bio Zitrone
  • Schale von 1 Bio Limette
Zubereitung
  1. Wasser und Zucker in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze rühren, bis der Zucker ganz aufgelöst ist
  2. Saft und die Schale einrühren bis alles gut vermischt ist
  3. Mischung in einem Behälter in die Gefriertruhe.
  4. Nach jeweils 1,5 Stunden die Mischung mit einem Schneebesen verrühren.
  5. Letzteres ca 4 mal alle Stunde wiederholen.
  6. Wenn die Masse fest ist aber noch gut zu portionieren ist, ist das Sorbet fertig.
Anmerkungen
Sollten sie eine Eismaschine haben dann ab Schritt 3 das ganze in die Eismaschine
Recipe by Fodmap - Diät bei Reizdarm und anderen Verdauungsproblemen at https://www.fodmaps.de/zitronen-limetten-sorbet/